乳糖醇是代糖吗？乳糖醇CAS585：甜味剂与低卡食品的新趋势 1. 什么是乳糖醇？ 乳糖醇是一种甜味剂，也称为多元醇。它是一种天然存在于水果和蔬菜中的糖醇，也可以通过化学合成得到。乳糖醇的CAS编号为585-88-6。 2. 乳糖醇的甜度和热量 与普通糖相比，乳糖醇的甜度只有糖的一半左右，但它的热量却只有糖的约2/3。这使得乳糖醇成为了一种受欢迎的低卡甜味剂。 3. 乳糖醇的作用 乳糖醇不仅可以用作甜味剂，还有助于改善口感和延长食品的保质期。它还可以增加食品的体积和质地，使其更加松软和蓬松。

文章 本文主要探讨当前商品市场的新趋势。随着全球化和数字化的发展，商品市场正在经历着巨大的变革。本文将从多个方面对这些趋势进行详细阐述。随着消费者对可持续性的关注，商品市场正朝着更加环保和可持续的方向发展。数字化技术的应用正在改变商品市场的供应链和消费者行为。第三，新兴市场的崛起正在改变全球商品市场的格局。第四，商品市场正面临着地缘政治风险和贸易保护主义的挑战。第五，商品市场的金融化趋势正在加速。本文将对这些趋势进行总结归纳。 一、可持续性是商品市场的新趋势 随着消费者对环保和可持续性的关注日