食用油分析仪:精准检测,保障健康
2023-12-05
食用油分析仪:保障食品安全的重要工具 1. 什么是食用油分析仪? 食用油分析仪是一种用于检测食用油品质的仪器设备。它可以通过测量油中的酸值、过氧化值、游离脂肪酸等指标,来判断油的新鲜程度、酸败程度、氧化程度等,从而保障食品安全。 2. 食用油分析仪的原理 食用油分析仪的原理是利用化学反应的原理,通过设备中的试剂与样品中的化合物发生反应,测量反应后的颜色、电流等变化,从而得出样品中指标的含量。 3. 食用油分析仪的应用范围 食用油分析仪广泛应用于食品加工企业、食品检测机构、食品质量监管部门等领域